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客家人，又称为河洛郎。客家人是一个具有显著特征的汉族民系，也是汉族在世界上分布范围最广阔、影响最深远的民系之一。

客家人的历史

客家人的祖先源自中原，是从中原迁徙到南方，是汉民族在中国南方的一个分支。因为身在异乡，对于故乡河洛（以洛阳为中心的洛河流域）地区的眷恋，自称“河洛郎”。客家文化一方面保留了中原文化主流特征，另一方面又容纳了所在地民族的文化精华。客家人常常以那些英才男儿为榜样，启发教育儿孙，向功勋事业有成的前辈们学习。有人说：有太阳的地方就有中国人，有中国人的地方就有客家人。还有人说：哪里有阳光，哪里就有客家人；哪里有一片土，客家人就在哪里聚族而居，艰苦创业，繁衍后代。由于客家人行走天下，移民世界，且在海外商界不乏成功者，因此有“东方犹太人”之称。

第一次南迁是在秦始皇时代。公元前221年秦始皇统一中国后，为了政治和军事的需要，派兵60万人“南征百越”。南下的秦军，从闽粤赣边入抵揭岭（即揭阳山，今揭阳县北150里），直抵兴宁、海丰二县界。公元前214年，秦始皇再派50万兵丁“南戍五岭”（今两广地区）。这些兵丁长期“戍五岭，与越杂处”。秦亡后，两批南下的秦兵都留在当地，成为首批客家人。

第二次南迁是在东晋“五胡乱华”时期。当时，为了避难，一部分中原居民辗转迁入闽粤赣边区。稍后，由于南北对峙，又有大约96万中原人民南迁至长江中游两岸。其中一部分人口流入赣南，一部分经宁都、石城进入闽粤地区。

第三次南迁是在唐末黄巢起义时期。先是唐朝安史之乱，给百姓带来巨大灾难，迫使大量中原汉人南逃。唐末黄巢起义，又有大批中原汉人逃入闽粤赣区。如宗室李孟，由长安迁汴梁，继迁福建宁化古壁乡。固始人王绪、王潮响应黄巢起义，率光、寿二州农民起义军五千下江西，致使闽赣边一带人口激增。

第四次南迁是宋南渡及宋末时期。金人入侵，建炎南渡，一部分官吏士民流移太湖流域一带。另一部分士民或南渡大庚岭，入南雄、始兴、韶州；或沿走洪、吉、虔州，而后由虔州入汀州；或滞留赣南各县。南宋末年，元军大举南下，又有大量江浙及江西宋民，从蒲田逃亡广东沿海潮汕至海南岛。

第五次南迁是在明末清初时期。其时，生活在赣南、粤东、粤北的客家人因人口繁衍，而居处又山多地少，遂向川、湘、桂、台诸地以及粤中和粤西一带迁徙。这次大规模的迁徙，在客家移民史上被称作“西进运动”。四川的客家基本上来源于这次“西进运动”。当时四川人口因战乱、瘟疫及自然灾害锐减，清政府特别鼓励移民由“湖广填四川”。

第六次南迁是19世纪中叶太平天国时期。当时为避战乱，有一部分客家人迁徙到南亚，有的被诱为契约劳工，被押往马来西亚、美国、巴拿马、巴西等地。

除以上6次大规模的南迁外，中原汉人也有因旱灾水患逃荒而南迁者，另有历代官宦、贬谪、经商、游学而定居闽粤赣边地区的，但并不是所有南迁的汉人都成为客家人，他们中只有闽粤赣系和源自这一系的人，才被称为客家人。

据统计，现在生活在中国大陆的客家人，主要分布在海南、广东、江西、福建、四川、湖南、湖北、贵州、台湾、香港、澳门等地区，总人口达5000万以上，占汉族人口的5%。在国外，客家人主要分布在东南亚的泰国、马来西亚、印度尼西亚、新加坡，东亚的日本、朝鲜，美洲的美国、加拿大、巴西，欧洲的英国、法国、荷兰、比利时、卢森堡、德国和奥地利等80多个国家和地区，有1000万之众。

客家先祖原本居住在北方，后来搬迁到江南，分住赣、粤、闽、湘、台、琼诸省，并逐渐散及国外，漫布全球。赣南是客家先民南迁的第一站，也是客家人数最多居住最集中的地区之一。“客家”这一称谓的来历是与客家先民的迁徙相关联的。对其居住地而言，这些人是从别处搬迁过来的“客”，可以说，离开了迁徙就不会有“客家”这一称谓。

客家人迁徙的原因多种多样。早期则主要是源于灾害的胁迫。诸如残酷的战争、水、旱、虫等特大自然灾害的打击及瘟疫的流行。中国历史上每次大规模的战乱，几乎都造成了客家人的大迁徙。据史料记载，南北朝时期就有过客家先民的大迁徙。试想，在漫长的岁月里，“五胡十六国”，战火不断，哀鸿遍野，不逃离能活命吗？据说我们陈氏先祖就是在那个时期离开豫西故土辗转来到江西最后定居赣县的。“月是故乡明”啊，开始，先民们也许只想暂时客住一段时间，但慢慢地也就习惯了。于是建造房舍，开垦田地，畜养猪牛，长久地居住下去。由暂时的客住到长久的家居。就这样，也就永远的“客家”了！

值得一提的是，有一种特殊方式的迁徙。据说秦始皇为了建造阿房宫，驱赶数万“木客”往赣南兴国伐木，没累死的后来就留在了当地，这大概便是赣南客家最早的先民。

迁徙的过程肯定是艰险的。扶老携幼，跋山涉水，到一个陌生的地方去安家过日子。客家先民披荆斩棘，排除险阻，“逢山开路，遇水架桥”。他们终于挺过来了，形成今天这样一支有着数千万人丁的兴旺发达的民系群体。

迁徙的最后一道程序是建房造屋安下家来。一位客属长者说：“安家最重要的是定屋场的位置。怎么定呢？要看风水。这个风水，不是地理先生讲迷信的那个风水。主要是采阳光，看风向，近水源，傍硬山，择高地。而坐北朝南、向阳背风、柴近水便、视野开阔则是理想的选择。”

人们常常赞叹客家人的勤劳、勇敢、坚毅和机智。客家作为一个民系群体，由于先民数代屡次长途的迁徙，它自然比其他群体更多样更深层次地体验了社会实际和生产实际，它也就必然受到了更多的锤炼和滋养，积累了更多的处理与自然界关系及社会人际关系的经验。因此，客家群体中出现过大批的政治家、科学家、文学家、企业家……

有关客家的起源存在多种说法，主要的有客家中原说和客家土著说。客家中原说认为客家主体构成为来自中原的移民，而客家土著说则认为“客家共同体，是南迁汉人与闽粤赣三角地区的古越族移民混化以后产生的共同体，其主体是生活在这片土地上的古越族人民，而不是少数流落于这一地区的中原人”。从两宋开始，中原汉民大举南迁，经赣南、闽西到达梅州，最终形成相对成熟的、具有很强稳定性的客家民系。此后，客家人又以梅州为基地，大量外迁到全国乃至世界各地。“客家三州”为嘉应州、赣州、汀州。

说到客家最著名的就是他们的土楼了，如果你在网上搜索客家，会同时出现很多关于土楼的条目。如果你是集邮爱好者的话，你应该注意到了中国民居邮票里的福建民居之中有张便是客家的土楼。由于客家人居住的大多是偏僻的山区或深山密林之中，当时不但建筑材料匮乏，豺狼虎豹、盗贼嘈杂，加上惧怕当地人的袭扰，客家人便营造像土楼似的“抵御性”城堡式建筑住宅。在福建，土楼分方形土楼和圆形土楼两种，而圆楼相对少见。

关于土楼的一个笑话估计大家还有印象：据说，在上世纪六七十年代，美国的间谍卫星对中国进行拍照侦察，惊讶地发现在我国福建省的山区里分布着很多的不明大型建筑，或圆或方，经过分析认为是“导弹发射基地”，中国的军事实力不可小觑。直到中美建交后，美国人才知道那些所谓的“导弹发射基地”实际上是客家典型的民居——土楼。

当然客家的豆腐同样也是很有名的：客家酿豆腐、四川麻婆豆腐、湖南臭豆腐，后两个只能算是小菜小吃，唯有客家人把豆腐上升为大菜、主菜。甚至他们闹新房的歌曲里都有豆腐，例如有一首这样唱道：

新买磨石圆叮当，

一心买来磨豆浆，

三更半夜磨豆腐，

呀呀啮啮到天光。

一：客家渊源

客家是中国汉族的一个庞大的民系共同体，形成历史悠久，人数众多，根据资料显示，客家人现有总人数5500万，其中中国约4500万,在海外客家人当中，大多数居住在亚洲的一些国家，其中马来西亚约125万、印度尼西亚约400万、泰国约50万、越南约30万、新加坡20万、缅甸10万……其他分布在美洲、欧洲、澳洲等地。

客家先民，系来自中原。是历代因战乱从中原大规模直接迁徙而至，或辗转迁入，或官宦、贬谪、经商等原因而落居。其先民迁徙有以下几个时期：

（一）秦汉统一中国，中原移民开始南下。

1、秦始皇二十五年（公元前222年），秦军六十万灭楚“南征百越之君”，集结余干之水的秦军，于公元前221年置闽中郡后，即分兵南下，从闽粤赣边入抵揭岭，即揭阳山，今揭阳县北一百五十里，直抵兴宁、海丰二县界。

2、秦始皇三十三年，五十万人守五岭，即赵佗“将卒以戍越”。由是观之，闽粤赣边有两支秦军屯戍，一戍南野之界，一戍揭岭。

3、秦始皇三十四年，赵佗又在隔河二里筑城以控武水，筑万人城于中宿浈山。赵佗又在龙川筑城居之。这批筑城者人数不详，但同期徙往北方边郡筑城可考者，少者三万户，多者五万户。

4、秦始皇三十六年，估计秦驻闽粤赣边之戍徙民约占当地人口三分之一以上。

5、汉武帝元鼎五年（公元前115年），又大批中原士卒南戍岭南，分驻于郡县及军事要冲。

6、汉元封元年（公元前110年），闽中及揭阳（潮、梅古为闽越地）的闽越人都搬走了，是地只留下秦中县徙民的后裔。这说明自此起，闽粤赣边居民是以中原移民为主体。

（二）汉末建安至东晋永嘉之际，中原人民避难，有一部分人迁入闽粤赣边区。

东汉末年，中原人民避难入交州，曾掀起一次高潮，南迁主要由海道而来。

南北朝时，南北对峙，中原人民又一次大规模南迁，迁移人口约96万，大部分稳定在长江中游两岸，其中一部分入江西赣南，部分又经宁都、石城进入闽粤边州县。

永嘉之际，中原士族流入福建者众。

（三）唐代安史之乱，战祸给人民带来巨大灾难，中原人民大量南逃。

（四）唐末黄巢起义，中原人民避难者又大批逃入闽粤赣区。如宗室李孟，由长安迁汴梁，继迁福建宁化古壁乡。固始人王绪、王潮响应黄巢起义，率光、寿二州农民起义军五千下江西。唐末至宋、闽赣边人口激增。

（五）宋南渡与宋末再有大批中原人民逃难至粤中与闽粤赣边地区。

建炎南渡，一部分官吏士民流移杭、秀、苏、常、湖、即太湖流域一带。另一部分而且是大部分随隆皇太沿走洪、吉、虔州，皇太回临安。这些士民没有随太后的条件，又势不能北返，因而一部分南渡大庚岭，入南雄、始兴、韶州。一部分由虔州入汀州。一部分滞留赣南各县。

南宋末年，元军大举南下，江浙及江西大量宋民，一路从蒲田逃亡广东沿海潮汕至海南岛。

（六）除以上所述因战乱大规模南迁外，中原人民因旱灾水患逃荒而南来，亦有历代官宦、贬谪、经商、游学而定居闽粤赣边地区者。

从以上史料看，客家先民主要来自中原汉族。而客家民系形成的过程中，又不断融化吸收畲、瑶、蛋、木客等南方少数族群壮大了客家队伍。

二：客家礼仪，习俗

（一）传统婚嫁习俗

说媒过去客家男女青年，十六岁以后就可托媒人说媒，介绍婚事。一般是由男家父母托媒去女家说，也有女家请媒人先访男家的。

看妹子男女两家通过央媒说合，如双方都有意，就约定时间“看妹子”。

写庚帖双方同意后，就要互告男女生辰八字。回去后，各请算命先生来“合八字”。如八字合得来，不会相冲相克，就写出庚贴（俗名婚单），各置于香案之上，如三天内无不祥之兆，这门亲事就定下来（如八字不合，男方要把女的庚贴送还女家）。

编红单也称“开红婚帖”，或叫讲财礼。由男方父母，宗亲和媒人一起到女家，将男方要送给女家的财礼开具出来。红单中有的还要写上回婿礼品，如帽、银花、衣服、鞋、袜等。开红单过程中，双方会讨价还价，最后协商敲定。红单开完后，男女双方还要交换信物如戒指、手帕等。最后男方来人在女家吃完中饭回去。

定亲也叫“大扎”，即再次正式把婚事确定下来。男青年及其父母等要去女家，送去猪头、鱼、肉等，女方父母、哥嫂、叔伯、外祖父母等都要出场。吃完中饭后，女孩子要出来见面，称男家父母为爸妈，两家父母相互称亲家、亲家母。

看家方即女方到男方去看家庭，时间有的在“大扎”前，有的在“大扎”后，女方去的人除女孩子及其父母亲外，姑嫂、姐妹等都要去，大大小小十几人，不带礼品，就是带一点，男家也不敢接。

送日子婚事定下以后，男方要请算命先生择定过门日子，包括新娘出门的日子、时辰，到男家后归门的时辰，此外女方裁红衣、男方铺床的日子也要同时择定。

送菜和抬嫁妆新娘过门前一、二天，男家要请宗亲将红单规定的聘礼和鱼、肉、禽、面条等物，由十多人送到女家，回来时就把妆奁、家俱等带回男家。

迎亲也叫接亲或过门。婚期前一天，男家要去十多人到女家接亲，有鼓手乐队，有放鞭炮的，有抬花轿的，有烧香的（要到女方的祠堂、庙宇、社公烧香），一个挑担的，一头挑带路鸡（一公一母），另一头是酒和松明，一个女的要带上新娘穿的衣服，还有扛木箧的二人，要扛去鱼、肉、酒、糕饼、香烟、鞭炮、蜡烛等物，媒人也要去，新郎有的去，有的不去，如新郎同去，新郎也要做轿，放鞭炮的是男方的全权代表，随带红包一、二十个。

接亲的人到女家后，先吃点心，然后由女家二人带着到祠堂烧香敬祖。女家在中午或晚上，要设宴请客。

新娘动身一般是在半夜子时或卯时，越走天越亮，象征走向光明，再是晚上出门，也不会碰到抬棺材等不吉利的事。迎亲队伍前面是打灯笼的，接着是吹鼓手，花轿在中间，后面是接亲的人。

新娘到达男家，如还不到所规定的入门时辰，就要在大门口坪上或在门外旁边房子等候。入门一般是早上七、八点或八、九点，有的甚至要等到中午。到了入门时辰，新娘要踢轿门，由男方的伴娘将新娘牵出轿，然后在大门口“过火堆”，新娘从用杉树枝烧起的火堆上跨过，才进大门。

拜堂新娘在鼓乐声中进到大厅以后，就开始拜堂。大厅摆设香案，东边站父母、长辈，西边站外戚，北边站房亲，南边站小辈。拜堂前，外家要给新郎挂红，用五尺长的红布披在新郎身上。

口念：“手拿幡红五尺长，一心拿来扮新郎，扮得新郎生贵子，早生贵子中个状元郎。”拜堂时，新郎站左，新娘站右，由礼生叫：一拜天地，二拜祖先，三拜高堂，四夫妻对拜。

最后是亲戚见面，要给新娘红包。拜堂毕，伴娘用红罗将新娘牵进新房，新郎新娘在鞭炮声中从房门口向大厅撒喜糖。然后新郎新娘吃交杯酒。伴娘用托盘捧上一只鸡，边端酒边讲：“团团圆圆，璧合珠联”，“观音送子，早生贵子”；“夫妻和好，白头到老”。（此礼仪在梅州地区亦已不常见，被现代婚礼模式取代）

中午办酒席，吃婚宴，用高声地炮邀客，每半小时放一次，酒席开始入席时放三响。接着由礼生报名单，一桌二个上席，按辈分和亲疏，先安排上席就座，然后其他人随便入席。男女宾客分开就席，新郎新娘要到席上敬酒。

闹房闹房一种在大厅闹，一种在新房闹，也有先在大厅闹，后到新房闹。闹房期间，鞭炮隔几分钟放一次，一直闹到午夜方停。

回门也叫“转门”。一般是婚后第三天或第五天，由女方派新娘的姐妹等女眷来请新郎新娘一起去做客，媒人及新郎姐妹也同去，共7-14人，吃罢午宴，当天回来。

送满月结婚后一个月，新娘娘家要来送满月，同时送来小鸡、蔬菜、种子、谷种、豆子等，示意五谷丰登，财丁兴旺。

（二）传统喜庆习俗

1.诞生礼仪

标志着一个人出生的庆贺和祝福，是人生中的开端礼仪。

催生出嫁女儿怀孕快分娩时，一般是婴儿出生前一、二十天，娘家要带着鸡、鸡蛋、面条、粉干等来到女儿家“催生”，有预祝平安出生之意。如母亲已不在，则由嫂子去催生，中午要设宴招待。

小孩出生后，女婿要带着鸡、蛋、米酒（有的带几十斤）到岳家去报喜，外婆家要请客，至亲友好都会来参加，以表示祝贺。外公、外婆会回赠鸡和红蛋。

做三朝小孩出生三天，要做“三朝”。先给小孩洗澡，请接生婆吃饭。外婆会送来大公鸡、鸡蛋、面条、糯米粉等。要做“三朝酒”，宴请外婆及亲房。有些地方还要给至亲亲友送红蛋，亲友在满月前会回送鸡、鸡蛋、面条等物。

做满月婴儿出生一个月，要做“满月”，外婆会送来大公鸡（很多地方送大阉鸡）、鸡蛋，还会送来婴儿穿用的衣服、小被、帽子、项圈、风衣、裙、银手镯和背带等，舅舅、舅母、姨姨等女家亲戚，一般都送小母鸡、鸡蛋、衣服、布料等，姑姑、叔伯等男家亲房也会来庆贺。

一百天小孩出生100天，也要庆贺。这一天，外公和女家的伯叔会拿公鸡来庆贺，其他亲属一般都要给婴孩送红包。

做周岁孩子出生一周岁，要做“周”，庆贺孩子“得周”。周岁比满月更为隆重，来庆贺的客人也更多。

2.成年礼仪

客家的成年礼仪分男、女两种，男子的成年礼仪叫做“冠礼”，女子的成年礼仪叫做“笄礼”。（现在好像已经无此礼仪，至少在我所在地（世界客都——梅州）没有了）

3.寿诞礼仪

做生日客家人与各地的习俗一样，每年做一次小生日，十年做一次大生日，但以做大生日较为普遍。从十岁“启十”起，一直做到四十或五十岁，到了六十以上，可称为祝寿。做生日要吃寿面和荷包蛋，示意长寿百岁。（此习俗亦已简化，只做大寿：六十岁以上）

祝寿祝寿时，出嫁的女儿要送来大公鸡，还要送寿衣、寿帽、寿饼、寿鞋、寿袜，从头到脚一整套，父亲做寿，同时也要给母亲送上一整套，此外还要送来寿轴、喜炮、寿烛、公鸡以及寿桃、寿面、寿饼、寿酒、寿肉等。其他人来祝寿，一般亲友送寿幛、寿联，或者再加上送礼金。

不少地方，七十岁以上高龄、子孙多、家境较好的老人祝寿，要举行拜寿仪式。

客家人生日和祝寿，是知情人自行送礼，上门祝贺，先贺后请；除内亲、至交有发请帖外，不贺不请。

4.建房迁新居

客家人把建房和乔迁新居亦视为重大喜庆之一，要进行隆重庆贺。

建房时，房屋定位，房门定向都要请堪舆先生测定，竖柱上梁时，要张灯结彩，贴红联。新房建成后，要在入宅的前一天晚上，进行“驱邪”、“除煞”，然后才能迁入居住。

迁入新居时，要随带灯笼（或油灯）、火笼、秤等进屋，还要带一窝小鸡，蒸一甑饭捧进新屋，以示新丁兴旺，喜气盈庭。迁新居要办“入宅酒”，宴请亲友和建屋工匠及帮工等。菜肴中要有韭菜、豆腐、猪肠、猪血和米糕等，示意长长久久，发财高升。

（三）客家酒俗

客家人十分好客，每当亲朋戚友到来，他们都喜欢以家酿米酒相待，这种米酒又称“水酒”，如是初开坛提取的酒，称之为“酒娘”。这种“酒娘”好喝，度数虽然不高，但后劲大，容易醉人。他们在喝酒时，很注意礼节。

客家人喜欢使用四方桌，俗称“八仙桌”，一种可供八个人同坐的木头桌。上座时，他们很重视席位的安排，一般按亲朋戚友的尊卑入席就座。宴席间的大小位，是这样安排的，如正厅只排有一张桌子，这时以面对大门的左侧为首位，右侧为第二位。然后从左到右，穿插论序，面对正厅的右侧为最小。如果安排二张桌子，这时候以左边桌位为大，右边为小，席位大小也是穿插而行。如果安排三桌，称之为“一品席”，这种情况，以首席为尊。如果安排五桌，一般要排成“梅花席”。

宴席间第一回斟酒（亦称筛酒），是按尊卑长幼次序先后斟酒，最后再给自己斟酒。酒斟好后，酒壶嘴不能对客人，要对着自己，否则就是失礼。敬酒时，敬酒者要站起来，左手摁胸（表示尊敬和诚意），右手举杯讲几句祝颂的吉祥语，并且要先喝表示敬意。有人迟到，视不同情况罚酒1-3杯，妇女半杯。如中途退席，要喝1-3杯，才能离席。

客家人喝酒时，为了增添酒兴和热闹气氛，在各种宴会场合，或俗、或雅、或简、或繁，都有猜拳助兴的习俗。猜拳时还有一些规则，比如出三时，不能拇指、中指、食指一起出。出一时，大拇指要侧向，不能往上翘。出二时，如使用大拇指、食指表示，出手时要侧向，不能象灯驳壳枪一样食指指向对方，以表示礼貌。

客家人酒令，具有丰富的知识性。猜拳的数字从零到拾，如猜中双方所出的手指合计数，即为胜方。如双方同时猜中或均未猜中，也有采取“四字式”叫法，比如猜“一”时叫“一品高升”；猜“二”时，叫“两家和好”；猜“三”时叫“三星高照”；猜“四”时叫“四季发财”；猜“五”时叫“五子登科”；猜“六”时叫“六六顺心”；猜“七”时叫“七巧成图”；猜“八”时叫“八仙庆寿”；猜“九”时叫“九久长长”；猜“十”时叫“十全十美”。所以喊的就是吉祥语。

喝酒猜拳时，一般以三杯酒为一组，输拳者喝酒，三杯酒喝完就算过关。如余兴未了，可再来一组或几组。如需请人代拳、代酒，应和对方协商，，征得对方同意才行。除了猜拳斗酒外，还有出手指点数字斗酒，做法是席间指定一人为首，按大家所出手指的总数，算到谁，谁就得喝一杯，例如大家所出手指是六，从为首者算起，到第六位即为喝酒者。另外也有“转汤匙”斗酒的，桌中摆一个汤匙，由一人旋转汤匙，待汤匙停止转动时，汤匙柄指向谁，谁就得喝一杯。除外还有“猜单双”斗酒的，在手心中任意放入一枚或两枚硬币，让别人猜单、双，输者喝酒。

客家人酒令花样多，有文化的人还喜欢“字词令”（包括地方特产令、农谚令等）、“诗词令”，此外还有“通令”（多是别出心裁，涉及意趣，令人忍俊不禁。），包括猜谜等。客家人喜欢通过酒规酒令、这一群众喜闻乐见的娱乐游戏，增添酒兴，消除寂寞困倦，直至尽欢尽醉。

（以上资料参考互联网）

值得一提的是，以上习俗礼仪都是传统礼仪，现在有些礼仪已经简化，甚至不再举行

（四）客家人好客多礼

客家人不但好客而且多礼，在狭窄的路上相遇，会主动让路，年轻的让年老的，男的让女的，大人让小孩，空手的让挑担的，挑轻担的会让挑重担的，挑重担的会让给扛抬的，相互礼让是客家人的美德。

人与人相遇，会打招呼，并相互问好，即使是陌生人，也会以亲人称呼对方，比如遇到与自己年纪相似的人，男的称之谓“老拨”（“拨”是方言，是哥哥的意思）女的则称之谓“大嫂”、“大姐”。如果对方年龄比自己大，男的一般称之谓“大伯”，女的称之谓“婶婆”，如果对方年龄比自己小，则称之谓“老弟”、“老妹”。对开店经商者，男的称之谓“老板”，女的称之谓“老板娘”或“老板嫂”。对工艺人一般都称之谓“师傅”，对医师则称之谓“医生”。小孩称与自己父母年纪相似者谓“伯伯”、“叔叔”、“阿姨”，如果和自己爷爷、奶奶年纪相似者，则称之谓“老爷爷”、“老奶奶”。

客家人很注意人际往来的礼节。“上家过来下家客”，也就是说，上家人到下家来，就会被当作客人一样对待。亲戚朋友之间，每遇喜庆，都会登门相贺。客家人一向热情好客，注重礼节。凡是宴请或吃便饭，都有一定的礼节，如按辈分入席，男女不同席。筵席中来客，依次是首席舅公太（曾祖母外家），其次是舅公（祖母外家），再次为舅父（母亲外家），民间称之为“三代亲”。城里男家结婚宴请时，首席为舅父，其次为舅公太再次为舅公。若首席不到一般不开筵，如果是因故或对主人有成见，不愿到席，主人应把席位留下，让它空着，方可开筵。除“三代亲”为上宾外，姻亲次之，亲属同族则以辈分及年龄分次入座。朋友可以左右随便入座。如果是建房上梁请客的，其首席应是工匠和地理先生，其次为上述的“三代亲”，席次由宴请的主人安排，迟到的要饮酒表示歉意，中途离席要向主人说明原因，并向同席者表示歉意，宴席中间，主人来谢客敬酒时，客人要起立表示礼貌。

平时，如逢客人来到，主人会很有礼貌地打招呼，并请客人进屋坐，同时以烟茶相待。无论是城里或乡下的客家人，屋里都建有小浴室并配备有浴盆，客人来到后，女主人会客气地烧一大锅开水，用水桶装着，拿进浴室，同时还会提进一桶冷水，让沐浴者对渗着洗，使水温不会过热或过冷。让客人痛痛快快地洗个澡，消除旅途的疲劳。“一家来客，四邻接待”这是山村客家人的风俗。无论是谁家来客，左右邻居一般都会炒煮几碟菜肴，温热一壶糯米酒，端到来客人的邻居家里，摆上餐桌，并亲为来客斟上一碗酒，请客人品尝自己的家酿和自己烹调的的菜肴。即使邻里之间曾发生过口角，也会不计旧时怨恨，照样提着酒壶端着菜肴，到邻居家款待客人，这样一来，邻里之间便会和好如初。

如逢年节，亲友之间都会互相拜年，拜年时往往会包一个红包，并且带一包如冰糖、红糖等之类的食品做为礼物，主人必定会留客人饮酒并佐以各种腊味，在和亲戚朋友饮酒时，主人会夹一块鸡肉或鸭肉放进客人的碗里（每头鸡、鸭一般切成9至11块），另加二个圆蛋，以示敬重，如果是稀客，要以鸡腿或鸭腿相待。客人回家时，主人会把红包（另添点钱）及礼物退回，表示敬重。客人辞别时，主人应让客人先行，如客人年老体弱，出门时主人会小心搀扶，或让小辈送他（她）归回家中。

（五）：传统岁时习俗

过年“百节年为首”，客家人与全国全省多数地方一样，视过年为一年中最为隆重和欢乐的节日。人们很早就开始准备过年。九、十月开始晒番薯片、米糕片供过年油炸和炒食。“冬至”一到，开始蒸酒。年近三十日，家家户户要蒸糖糕、做米果、杀猪、做豆腐、宰鸡等，欢欢喜喜迎接新年到来。

祭灶十二月二十三日祭灶，二十三日晚后要把灶台刷干净，把旧的灶君取下烧掉，三十日晨把新像贴上，一送一迎，都要摆置酒肉、糖果、甘蔗、米果等，在灶

斗智

在上私塾的几年中，毛泽东对同学团结友爱，礼让.为先。放学之后在回家的路上，有些同学总喜欢抢头，他却从容不迫地慢慢走。毛泽东对人很有礼貌，但对于无理取闹的人力主制服。他常常对人说：“逢恶就莫怪，逢善就莫欺。”

一天，毛泽东从韶山到外婆家去。当他走到一个山谷的时候，突然有一个人双手插腰拦住了去路，原来是当地一个姓赵的富豪子弟。毛泽东早就听说，这个人经常在穷人面前舞文弄墨，以富欺贫。赵某横在路上，傲慢地说：“我知道你是文家的外甥，今天要考考你，能答得出，我就放你过去，若答不出，哼！你就别想回去！”赵某接着说：“百家姓里的‘赵钱孙李’分开如何解释，合起来是什么意思？”毛泽东稍加思索便说：“赵公元帅的‘赵’，有钱无钱的‘钱’，有理无理与‘李’同音。大宋天子赵匡胤说过，有钱龟孙不讲理！”赵某听后满脸通红，又恼怒又尴尬，只得让他过去。

“牛司令”

毛泽东少年时代和同伴放牛时，经常在山坡上玩耍，一玩起来往往就误了放牛，要么是到了时间牛还没有吃饱，要么是牛跑到人家的田里去啃庄稼。怎样才能既保证放好牛，又让大家玩得痛快？毛泽东和大家商量了一个办法。他把同伴们组织起来分成三班：一班看牛，不让它们吃了庄稼；一班割草；一班去采野果子。每天轮班，今天看牛的，明天割草，后天去采野果子。这样，各人都有自己的工作。

快到晌午的时候，大家都回到了原来聚会的地方。看牛的孩子们，让牛吃得滚圆滚圆的；割草的孩子们，都装满了一大篓子；采野果子的孩子们，从山里带回来大堆大堆美味的野果……这时候，毛泽东就把草和果子拿来，合理地分给每个人。有时不够分了，他就少分一点。而有剩余的草，他就用绳拴起吊在树枝上，谁能跳起来抓着就归谁。和毛泽东一起，不仅能放好牛，而且玩得痛快，因此，小伙伴都乐意同毛泽东一起放牛，称他为“牛司令”。

不知行不行，希望能帮到你！

毛泽东出生以后，父母非常高兴，满月的时候做"三朝酒"，专门请一位有学问的老先生给他起了一个名字，叫"毛泽东"，字润之。毛泽东满月以后，母亲文七妹把他带到了外婆家。外婆非常疼爱这个外孙。就请算命先生给外孙测了八字，说要平安长大成人，必须拜一个长寿的干娘。谁长寿呢？外婆认为后山那块两丈多高的石头最长寿。于是，选了个黄道吉日置办了香烛酒醴，把毛泽东抱到那块大石头前面，让他作了个揖，拜这块大石头为"干娘"，还给他起了一个名字叫"石三"，按当地的习惯就叫他"石三伢子"。外婆舍不得外孙，毛泽东就留在外婆家，一直到4岁。

回答者：新星心欣-秀才三级 1-5 15:00

一代伟人毛泽东于1893年12月26日出生在湖南省湘潭县韶山冲的上屋场。

韶山冲是个美丽的地方，群山怀抱，绿树翠竹；在一片松竹掩映的斜坡上，建有一座凹形的房屋，这种房屋当地称作"一担柴"式民居。房屋的墙都是用土砖砌的，一多半盖着青瓦，另一小半盖着稻草。毛泽东就出生在那青瓦屋里。这里叫上屋场。毛泽东的家门口有两个池塘，是夏天游泳的好地方。

毛泽东的父亲叫毛顺生。毛顺生只读过两年书，17岁就当家理事，但继承的却是一大笔欠债，不得已去当了几年兵，回来以后在家务农。他聪明能干，善于经商，还作粮食和猪牛生意，很快就还清了债，赎回了15亩稻田，日子越过越好。

毛泽东的母亲叫文七妹，娘家离韶山冲只10几里地，与韶山冲只隔着一座云盘山，在湘乡县的四都唐家坨。文七妹中等身材，长得清秀，圆脸庞，宽前额，聪慧又善良，勤劳又俭朴，乐于助人，每逢灾荒之年，常接济穷人，深得乡亲们的赞誉。

毛泽东出生以后，父母非常高兴，满月的时候做"三朝酒"，专门请一位有学问的老先生给他起了一个名字，叫"毛泽东"，字润之。毛泽东满月以后，母亲文七妹把他带到了外婆家。外婆非常疼爱这个外孙。就请算命先生给外孙测了八字，说要平安长大成人，必须拜一个长寿的干娘。谁长寿呢？外婆认为后山那块两丈多高的石头最长寿。于是，选了个黄道吉日置办了香烛酒醴，把毛泽东抱到那块大石头前面，让他作了个揖，拜这块大石头为"干娘"，还给他起了一个名字叫"石三"，按当地的习惯就叫他"石三伢子"。外婆舍不得外孙，毛泽东就留在外婆家，一直到4岁。

毛泽东从小就聪明，人们都夸他长大了一定有出息，是个天才。

那是石三伢子4岁的时候。过年了，外婆给他穿了一身新衣服，头上戴着一顶红风帽，和小朋友们一起玩耍。有一个白胡子老头，喜欢跟孩子们逗着玩。他故意板着脸，翘起白胡子，吓唬小孩子们，说："不许你们在这儿玩，我要割掉你们的耳朵?quot;

小朋友们一听，都吓得跑掉了，只有石三伢子站在那儿不动。白胡子老头就问他："你为什么不跑呢？你不怕我割耳朵？"石三伢子一点都不害怕他，反而问道："老阿公！你为什么要割我的耳朵呢？"

白胡子老头觉得这个孩子挺有意思，一本正经地说："我要割下你的耳朵做下酒菜！"

石三伢子一点也不害怕，也一本正经地说："一个人做事要讲道理。老阿公，你讲不讲道理？你如果有道理，我的耳朵就给你吃；你要是没道理，我就扯掉你的胡子。"

石三伢子边说边笑咪咪地望着白胡子老头，还把红风帽子的扣解开，把耳朵露在外面。

白胡子老头大吃一惊，心想：一个4岁的孩子就有这样的胆量和聪明，真是少见。

毛泽东在外婆家住的时候，他的八舅开了一个家馆教孩子们读书。4岁的石三伢子跟着去当"旁听生"。几个弟兄背书的时候，因为他们平时贪玩，一个个都憋得满头大汗，脸涨得通红，谁也背不下来。这时候，小小的石三伢子站起来，说："八舅，让我背吧！"八舅惊奇地说："你能背吗？""我能背下来，不信，你听！"石三伢子从容地"赵钱孙李，周武郑王…"一气背了下来，一个字不错。外婆听说这件事以后，高兴地说："石三伢子真是聪明，怕是天上的文曲星下了凡！"

石三伢子6岁就开始跟着大人干活。他常和几个小伙伴去放牛。小孩子贪玩，玩高兴了，就忘牛，不是让牛吃了人家的禾苗，就是牛吃不饱。怎么才能又让牛吃得饱，又玩得好呢？石三伢子想了一个好办法：把小伙伴们组织起来，一伙人放牛，一伙人采野果子，割青草。然后，把牛拴起来，让它们吃割来的青草，小伙伴们就可以做游戏，讲故事。

一次"胜利的罢工"

石三伢子在10岁的时候，为了反抗父亲和老师，曾经离家逃学。32年以后，1936年的秋天，毛泽东在陕北一个窑洞里接见美国著名记者埃德加。斯诺时，曾经有趣地把那次离家逃学称作"胜利罢工"。

这是怎么回事呢？

石三伢子家门口有两口池塘，有一位叫邹春培的老先生在池塘的南岸开了一个私塾，私塾建的像一个祠堂，青砖灰瓦，四个屋角上都有一个高高的风火垛子，蛮气派。私塾办在了厢房的楼上，只有七、八张桌子。

这一年是1900年，石三伢子满17岁。毛顺生把儿子从唐家坨接回家，准备送石三伢子去私塾念书。

石三伢子到了私塾见过邹先生，就对着孔夫子的牌位磕了3个头，就算拜了师。

邹春培老先生对孩子有名的严厉，经常打手板、打屁股、揪耳朵、罚站、罚跪。那时候的老师都信奉"不打不骂不成材"、"棍棒底下出好人"。可是，石三伢子因为聪明好学，从来没有挨过板子。

邹老先生挺喜欢石三伢子，可是，不喜欢他的倔劲。你看别的孩子，总是大声的朗读，声音一个比一个高。可是，石三伢子念书，总是不出声，邹老先生以为他不好好学。可是，让他背书的时候，他能一字不差地背下来。

一天上课的时候，邹先生让石三伢子背书，按规矩，背书要站起来。可石三伢子说什么也不站起来，就要坐着背。他说："先生坐着，我也坐着！"邹老先生拿他没办法。

1904年夏天，石三伢子10岁的时候发生了一件事。

这一天，邹老先生要去吃生日酒，让学生们自己念书。

七八个学生坐在屋里，念着念着不耐烦了。正是三伏天，热得不行，坐在木楼上就像在蒸笼里。有人提议到树林里捉斑鸠，还有人提议到稻田里捉泥鳅，而石三伢子提议到池塘里去洗澡，又凉快，又可以学游泳。大家听了都赞成。几个孩子脱光衣服跳进了池塘。有会水的，不一会儿就游到了池塘中间，不会水的，就在池塘边洗澡。天气很热，孩子们在水里越玩越高兴。

就在几个孩子在池塘里玩得高兴的时候，邹老先生吃酒回来了。他看到学生们在池塘里玩水，非常生气。

几个学生被叫到了屋里在孔夫子像前罚跪，混身水淋淋的吓得战战兢兢。石三伢子偏偏不跪，说："洗澡是我带的头，要打就打我吧！"

邹老先生气得火冒三丈，举起二指宽的竹篾片就要打，石三伢子一转身跑下了楼。邹老生气得混身发抖，追下了楼，学生们也跟着跑下了楼。

邹老先生一口气跑到了毛家。毛顺生正在和雇工们一起舂米，见邹老生气呼呼地跑来，不知怎么回事。邹老先生喘着气，大声地对毛顺生嚷道："你们家石三伢子不得了啦，我教不了了！"毛顺生历来家教很严，一听儿子在私塾不好好学，带头闹事，气得大声说道："这还了得！"他抓起一根楠竹丫子，和邹老先生一块跑到私塾，不管三七二十一，举起楠竹丫子向石三伢子抽去。石三伢子一躲，回头就跑，毛顺生哪里追得上他，急得直跺脚，骂道："畜生！你往哪跑！看我不打死你这没王法的东西！"

石三伢子知道，父亲的脾气比邹老先生还暴躁，他不敢回家。这时候，回到家里，肯定要挨一顿打，连母亲也劝不住。

石三伢子拼命地跑，决定不回家了。

石三伢子跑了出来，可是，到哪儿去呢？

他想去外婆家，一想不行，父亲肯定会找到他。

他漫无目的地走着。他想如今皇帝废除科举，省城长沙、湘潭都有洋学堂，洋学堂里不读四书五经，不打板子，何不去看看。想着想着，就决定去湘潭，看一看洋学堂到底有什么不一样。

石三伢子不停地走着，当空日头照着热得直流汗，也没有戴草帽，也没穿草鞋，光着脚板在发烫的碎石路上奔跑。两只脚烫得又疼又痒，一瘸一拐的，真不好受。

石三伢子不声不响地走着，也不敢问路，怕人家知道他是逃学出来的。他走了三天，也不知道到了什么地方，只看见崇山峻岭，青翠的松树和竹林，稀稀落落的房屋。和上屋场的一样，哪里是湘潭呢？

三天了，幸好一些好心的阿婆和大婶们给他饭吃，留他过夜。可是，什么时候能到湘潭呢？

这一天，石三伢子又奔跑了一天，眼看天就要黑了。太阳落山了，晚霞散尽，天空出现了几颗星星，很快天边也挂上了一轮峨嵋月，远处，一只猫头鹰咕咕地叫着，他有点着急了。上哪儿去过夜呢？

正在石三伢子着急的时候，他在拐弯的地方隐隐约约看到一个人影。他壮了壮胆子走上前去，一看是位老爷爷，推着一辆装满木柴的木轮车，车轮子陷在一个坑里。老爷爷怎么用力车子也上不来，累得直喘粗气。

石三伢子跑过去，说："老爷爷，我帮你推车吧！"老爷爷一看，是个孩子，说："看你像个念书的，你有力气推车吗？""老爷爷，你喊号子吧，试试看！"

石三伢子双手抓住木轮车前面的横梁，用劲拉着车。老爷爷喊起韶山冲的号子，终于把车拉了出来。

老爷爷十分感谢石三伢子，笑咪咪地向他，为什么天这么晚了还赶路。石三伢子一五一十说了原由。老爷爷听了哈哈大笑，告诉他，你走了三天三夜也没走出韶山冲。这儿离你们家只有8里路，老爷爷说着一指："你看，那不是韶峰吗？"

石三伢子借着月光一看，前面果然是一道藏青色的波浪形山谷，那最高的山峰像一把钝刀直指天空。那不就是韶峰吗？

石三伢子帮助老爷爷把木柴推回了家，在老爷爷家里美美睡了一宿。

天亮了，太阳升起。老爷爷慈祥地说："你快回家吧，你们家里到处在找你。"石三伢子说："我不能回去，回到家里父亲会打我的！"老爷爷说："不会的，你父亲已经托人带了话，只要你回家就不再打你，邹老先生也说，只要你发奋读书，以前的事就不再提了。"

老爷爷还耐心地劝石三伢子："快回家吧！你才10岁年纪，翅膀还没长硬，是飞不出韶山的！"

石三伢子回到了家里，父亲真的没再打他。父亲和邹老先生对他的态度都温和了许多。

这就是毛泽东10岁的时候逃学的故事，他自己后来称为"一次胜利的罢工"。

不爱经书爱"杂书"

石三伢子跟邹春培老先生读了两年半私塾，为以后学习古文打了基础，毛泽东还是非常感激邹老先生的。湖南解放后，毛泽东曾打听邹老先生的下落，可惜邹老先生已经离开人世。1952年，毛泽东曾接邹老先生的儿子邹普勋在中南海住了一个多月。毛泽东与邹普勋还记起一块洗澡的故事，两人不禁哈哈大笑。

1904年秋天，毛泽东转到关公桥私塾学了半年，老师是周少希。1906年秋天，毛泽东又到井湾里私塾，老师叫毛宇居，又叫毛泽启。

毛宇居是毛泽东的族兄；毛宇居比毛泽东大12岁，写的一笔好字，做得一手好文章。

这时毛泽东是13岁的翩翩少年，先后读了4年私塾；对"四书"、"五经"已经不爱读了。

毛泽东从同窗好友那里借来一本《水浒全传》，梁山泊好汉们造反的故事一下子吸引了他。上课的时候怕老师发现，毛泽东便把《水浒全传》上面放一本《论语》，当老师走过来的时候，就装作认真读经书的样子，老师走开以后，他打开小说，用这种办法，他找来好几本小说看，许多同学也都仿效，班里出现了读小说风。

时间长了，周宇居终于发现学生上课都在看小说，很是头疼，禁止吧，也不好办，把小说都没收，狠狠处罚这些学生，罚跪、罚站、打屁股。都是十三四岁的少年，这样做也不妥。他知道石三伢子逃学的事，如今再打他一顿，他还不闹个天翻地覆？于是，毛宇居睁一只眼，闭一只眼，装作没看见。只是每天给石三伢子多点两页书，他自然没时间再多读小说。

开始背书。毛宇居首先喊道："毛泽东：背书！"

石三伢子知道老师会来这一手，早有准备，站起来，挺起胸膛，滔滔不绝地一会把书背了下来。屋子里静悄悄，毛宇居也出乎意料，听得出了神。心想：到底聪明过人，过目不忘，将来要成大器。

毛泽东虽不爱读经书，却对老师毛宇居非常敬重。全国解放后，他还与毛宇居多有来往。1959年6月25日，毛泽东回到阔别32年的家乡，用自己的稿费置办了七桌酒席宴请家乡父老，毛宇居也在被请之列。毛泽东亲自向毛宇居敬酒，毛宇居慌忙站起，说："主席敬酒，岂敢岂敢！"毛泽东爽朗一笑，大声说道："敬老尊贤，应该，应该！"

毛泽东后来从毛宇居那里回到了家，父亲毛顺生就让他在家里作田。毛顺生非常能干，已有22亩田，还兼作生意，人手不够，毛泽东回来不正好吗？

毛泽东从小没少干农活，可是，总忘不了读书。一天劳动下来，本已很累，但每天晚上，毛泽东总是点上桐油灯看起了小说。一本《西游记》一打开，总放不下，满脑子里都是一群猴子跳来跳去。

毛顺生发现毛泽东的屋里半夜还有灯光，就“早点睡吧！一盏桐油要好几铜板呢！”毛泽东舍不得放下小说，就用被单把窗户档上，不让灯光漏出去。

毛泽东白天干农活，晚上看书，半耕半读，两年中读了十几本小说。他自己没钱买书，就跟亲戚朋友借着看。他非常喜欢那些爱国的有本事的人物，像李逵、鲁智深、武松、岳飞，诸葛亮、孙悟空……，特别痛恨那些奸臣，像秦桧，蔡京、高俅等人。他还发现一个问题，那些小说中，主要的角色都是王公、贵族、官吏、公子哥，为什么没有受苦的人，没有农夫工匠呢？他希望，有一天农夫工匠成为小说里的主人公，把农夫工臣们写成英雄豪杰。

毛泽东主席从6岁开始，就下田帮助大人干活了。8岁上学后，他每天早晨和下午放学，都要放牛，做零碎活。13岁至15岁的时候，他停学在家，整日在田间劳动，晚上还要帮助爸爸记帐，因为当时，他是全家识字最多的人。

毛泽东是一个劳动能手。他种田不怕多流汗水，人家锄两遍地，他锄三遍；平时走在田间，见草就拔。因此，他种的庄稼，长得特别好。他自己又在山坡下开了一块菜地，种上各种各样的蔬菜。他把菜园收拾得整整齐齐，干干净净，简直像一座花园。他还自己喂牛、喂猪。一有空，就用铁梳（su）子给牛梳毛，使牛身上不长虱(shi)子。他把牛圈和猪舍打扫得很整洁，所以，他喂的牛和猪，从来不生病。

毛泽东和村里的孩子们一起放牛时，还经常组织大家做各种有趣的游戏。这样孩子们都愿意和毛泽东一起放牛，牛放得好，玩得也高兴。

在劳动中，毛泽东从来都是踏踏实实，不偷懒取巧。一次，父亲让毛泽东和他弟弟到田里去摘豆，弟弟调皮，选豆子长得稀的地方摘。豆稀，摘起来当然容易，面积也显得宽。毛泽东却选了一块豆子长得密的地方摘。他一颗一颗地摘着，用了很长时间，才摘了一小块地。父亲来了，站在地头，随便看了一眼，就称赞弟弟而责备哥哥。毛泽东没有吱声，把篮子拿给父亲看，父亲知道自己批评错了，笑了，不说话了

关于附近算命先生的内容到此结束，希望对大家有所帮助。