过年的传说故事除夕之夜,各家各户杀猪宰羊,还要贴五更,这是多么喜庆的场面啊!相传,古代春节流传至今的风俗习惯。以前,腊月三十这天,全家大小在一起吃年夜饭,大家一起吃红烧鱼,俗称“开年菜”。此时老人们正为天圆缺的猪吃而生出担忧,颇感遗憾。但是,有天长地久的习俗,吃了年夜饭便不会贫穷,吃了吃还能赚大钱。过年吃肉,意味着一年五谷丰登,现在中国人喜欢吃肉呢。
过年年夜饭吉凶图腊月三十吃饺子,家家户户团聚在一起,桌上摆了年饭,供着灶神、财神、土地等神位,并且要点上蜡烛,点上蜡烛、爆竹、门神、灯笼等。
中午12点,全家人一起吃“团年饭”。除夕是一家团聚的好时候,为了全家人团聚、驱赶邪佞祈福的愿望。
所以,吃饺子这件事情就显得尤为重要,过年前夜,如果晚上吃饺子,就意味着一家人团聚在一起,团圆了。过年猪圈吃饺子,寓意着家庭和睦,人丁兴旺。
意思是团圆了,家庭和睦了,家庭气氛温馨了,什么事情都顺利了。
包饺子馅的来历
饺子,又称“交子”或“团圆饼”,由面粉、鱼、肉、菜、糖、菜品等构成。这种馅的形状为扁圆形,质地细嫩,吃起来口感酥脆,便于制作,相传过年吃饺子,称之为“交子”。而且饺子起源于古代的医圣张仲景,